Все статьи
Гастрономический туризм
11 Марта 2016

Гастротур: лучшие варианты путешествий для гурманов

Share
Гастрономический туризм

После удачного отпуска в памяти всегда остается приятное «послевкусие», собранное из ароматов, пейзажей, знакомств и еды. По национальным блюдам можно составить впечатление о том или ином государстве и его жителях. Всем известны изыски японцев, постоянно ищущих чего-то экстремального, нестандартного, выходящего за рамки; испанский хамон, который отлично сочетается с вином; и мясные блюда грузинов, такие же горячие, как и сами повара. Если у вас уже разыгрался аппетит, предлагаем начинать планировать собственный гастротур, ведь сегодня мы расскажем о самых «вкусных» уголках планеты.

На родину хинкали

Раз уж мы заговорили о грузинской кухне, с нее и начнем. Всем известна любовь грузинов к сырам, мясу, овощам и зелени. Множество соусов к шашлыку, разнообразные лепёшки, лаваш, баранина на огне, пхали, хачапури, лобио, хинкали, сацибели. Список можно продолжать еще мужеством вкуснейших блюд. Именно благодаря такому разнообразному сбалансированному меню грузины отличаются своим крепким здоровьем и веселым нравом.

Грузинское застолье

Гостей здесь встречают по-особенному радушно. Независимо от вашего бюджета, внешнего вида, статуса и возраста, в любом ресторане, кафе и в любом доме вас встретят как старого доброго друга и угостят свежими, вкусными блюдами, приготовленными по всем традициям. И, конечно же, не обойтись без грузинского вина. Ркацители, Алаверди, Хванчкара, Саперави — белые, красные, полусладкие, сухие… Словом, если вы любите вкусно поесть и выпить, Грузия непременно должна оказаться в списке мест, обязательных к посещению.

Начните знакомство с этой чудесной страной с Тбилиси. В Tap To Trip есть 30 маршрутов по столице с посещением около 150 интересных мест. В том числе, путеводитель поможет найти один из самых известных ресторанов с национальной кухней — Tavaduri, который есть в маршрутах «Детские развлечения для взрослых» и «Театрально-хинкальная столица».

Не пиццей единой

Говоря о гастрономическом туризме, невозможно не упомянуть Италию. Именно здесь появилась всеми любимая паста, пицца, лазанья, салат «Капрезе», каннеллони, ньокки. Итальянцы обожают вкусно поесть и с удовольствием делятся своими рецептами с миром. Вы можете посетить мясную ферму, где производят прошутто — вкуснейшую ветчину из окорока, побывать на сырном производстве или винодельческом хозяйстве.

Итальянская пицца

Лучший регион для гастротуризма в Италии — это Сардиния. В каждом ресторанчике здесь подаются изысканные блюда из рыбы и морепродуктов, а винная карта заслуживает особого внимания. В Италии виноградники есть повсюду, при том в каждом регионе популярны свои сорта. В Сардинии вас угостят вином из сортов каннаноу и верментино.

А если вы окажетесь в столице Италии, обязательно посетите ресторан Горацио, который встретится вам на маршруте «Античный Рим» в Tap To Trip.

Франция — рай для гурманов

Французы, пожалуй, одна из самых изобретательных наций мира. К кулинарии здесь относятся как культу. Бесформенные лепёшки и макароны — это не по-французски! Здесь уважают эстетику блюд. Даже банальные лягушачьи лапки они превратили в произведение кулинарного искусства. Фуа-гра, устрицы, улитки под чесночным соусом, мясо блю. Уважающая себя французская хозяйка никогда не подаст за стол банальное картофельное пюре со стейком. Это будет настоящее буйство красок — салаты, гарниры из нескольких овощей, рыба под соусом. Сплошное разнообразие и никакой скуки! А чего стоят свежие, горячие, слегка хрустящие французские булочки и круассаны на завтрак… Здешние вино также пользуется популярностью во всем мире.

Французское вино

Если вы хотите почувствовать себя настоящей королевской персоной эпохи Марии-Антуанетты, просто закажите обед в любом французском ресторане, и наслаждайтесь.

В Китае тоже вкусно!

Любителям всего необычного и экзотического нужно обязательно попробовать китайскую кухню. Мясо в кисло-сладком соусе, утка по-пекински, пельмешки цзяо цзы с начинкой из мяса и овощей, вонтоны, суп с тофу. Но если вы хотите оценить кухню Китая в полном масштабе, обратите внимание не на тамошние рестораны, а на уличную еду.Китайская кухня

Чего только не предлагают туристам на пробу — пауки, скорпионы, червяки, личинки. Ешь — не хочу! Страшно? Значит, вы еще не были в ресторане в Гуанчжоу под названием «Wild animals», где подают блюда из медведей, змей и даже кошек, и это вам не вокзальные беляши, а изысканная китайская кухня!

Чего изволите?

Если вы любите острое, вам дорога в Индию, где специи правят кулинарным балом. Хотите попробовать китовое мясо, олений стейк или жареную лосятину, добро пожаловать в Норвегию! Захотелось чего-нибудь «эдакого»? — Покупайте билет в Корею, где вас угостят вином, настоянном на новорожденных мышатах.

Стейк из оленины

Цените возможность выйти за рамки привычного и открыть для себя, пусть необычный и противоречивый, но яркий и вкусный новый мир гастрономических удовольствий!

Давайте дружить

Получайте самые свежие новости и советы для ваших путешествий.

Начните путешествовать!

Наши мобильные приложения: